مصر.. حصر احتياجات المصانع من السكر الخام حتى فبراير
سالي محمد
عقدت شعبة السكر والحلوى والشيكولاتة بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، اجتماعها الدوري برئاسة حسن الفندي رئيس الشعبة لمناقشة عدد من الموضوعات المتعلقه بقطاع السكر والحلوي والشيكولاته بحضور عدد من ممثلي الشركات الغذائية اعضاء الغرفة.
وشارك في الاجتماع، كريم كمال ممثل الشركة الوطنية لمنتجات الذرة، وياسر ماضي ممثل مركز تحديث الصناعة، والمهندس الشحات سليم نائب المدير التنفيذي للعلاقات الحكومية والتشريعات بالغرفة وعدد من أعضاء الشعبة.
وقال رئيس الشعبة حسن الفندي، « تم حصر احتياجات المصانع من السكر الخام وجاري التنسيق مع وزارة التموين والتجارة الداخلية لبحث مدى إمكانية تأمين تلك الاحتياجات من السكر الخام حتى نهاية فبراير القادم».
وأوضح الفندي، أن إجمالي الاحتياجات المقدمة من الأعضاء على السكر الخام تقدر حتى الآن بنحو 190 الف طن حتي نهاية الموسم وجار دراسة وحصر باقي الكميات المطلوبة.
وطالب بحصر احتياجات المصانع من الخامات المختلفة لكل صناعة مثل النشا والجلوكوز، والعسل، والحبوب والكاكاو، وجوز الهند وغيرها وكذا إي رسائل وارده من الخارج بالموانئ ولم يتم الافراج عنها حتى يتسنى اتخاد ما يلزم ومنع حدوث اي اضطرابات في سلاسل التوريد.
من جانبه أكد ممثل الشركة الوطنية لمنتجات الذرة، أنه لا توجد أي نقص في خامات النشا والجلوكوز، مشيراً إلى أنه ما يتم إنتاجه حاليا من صناعة النشا والجلوكوز يفي باحتياجات السوق المحلية بأضعاف.
وخلال الاجتماع عرض المهندس شحات سليم، مستجدات المواصفات القياسية، مشيراً أنه تم الموافقة على تعديل مشروع مواصفة الشيكولاتة بالإضافة إلى تحديث واعتماد مواصفة السكر.
كما استعرض ممثل مركز تحديث الصناعة، إجراءات منح علامة « بكل فخر صنع في مصر » والمستندات المطلوبة والمعايير الأساسية لمنحها الأثر الإيجابي على الشركات.
ومن الجدير بالذكر أن عدد أعضاء شعبة السكر والحلوى والشيكولاتة بلغ حالياً 3224 مصنعا ومنشأة غذائية من اجمالي 20795 عضوية بالغرفة وتعد محافظة القاهرة من أكبر المحافظات التي تتركز فيها مصانع السكر والحلوى والشيكولاتة بعدد 408 منشآت أعضاء بالغرفة تليها محافظات الغربية والبحيرة والشرقية.
