fbpx

مجلة أخبار السياحة

أخبار السياحة
زوروا شرم الشيخ

عندما نسمع كلمة “كاكاو” ، يفكر الكثير منا في الشوكولاتة والمشروبات الدافئة، فإن الكاكاو أكثر بكثير من مجرد مكون في الأطعمة المفضلة لدينا وله تاريخ طويل من الاستخدامات الطبية، فهو غني بالفلافانول،  تم ربط تناوله بمجموعة من الفوائد الصحية، بما في ذلك التأثيرات المضادة للأكسدة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية ، اتضح أن مركبات الفلافانول المصنوعة من الشوكولاتة من مستخلص الكاكاو قد تكون مفيدة لقلبك، وفقا لما نشره موقع ” verywellhealth“.

وجدت دراسة جديدة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن مكملات الكاكاو مرتبطة بانخفاض خطر الوفاة المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

 ما هي مركبات الفلافونويد؟

لمعرفة ما إذا كانت مكملات مستخلص الكاكاو ستؤثر على أمراض القلب والأوعية الدموية لدى كبار السن ، قام الباحثون بإعداد تجربة تسمى COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS).

شملت التجربة أكثر من 21 ألف بالغ فوق سن 60 عامًا، تم توزيع المشاركين بشكل عشوائي على مجموعة تناولت مكملًا يوميًا لمستخلص الكاكاو أو مجموعة تناولت دواءً وهميًا، تلقت مجموعة مستخلص الكاكاو 500 ملج من فلافانول الكاكاو كل يوم، أظهرت الدراسات السابقة أن هذا الفلافانول المحدد الموجود في الكاكاو قد يقدم فوائد للقلب والأوعية الدموية ، من خلال دعم مستويات ضغط الدم الصحية.

 لماذا الكاكاو مفيد لصحة القلب؟

على الرغم من اسمها ، فإن حبوب الكاكاو ليست حبوبًا من الناحية الفنية ، إنها بذور ثمار شجرة Theobroma cacao . يتم استخدامها لصنع الشوكولاتة.

مثل العديد من الأطعمة الطبيعية الأخرى ذات الأصل النباتي ، فإن حبوب الكاكاو مليئة بالعناصر الغذائية التي تدعم صحتنا العامة ويرجع ذلك جزئيًا إلى محتواها من الفلافانول والبروسيانيدين، أظهرت الدراسات أنه عندما يحصل الأشخاص على كميات محددة من الكاكاو الغذائي في وجباتهم الغذائية ، فقد يلاحظون تحسنًا في قراءات ضغط الدم ومستويات الالتهاب وتنشيط الصفائح الدموية.

 كيفية الحصول على المزيد من الفلافانول:

إذا كنت ترغب في تناول المزيد من الفلافانول يجب البدء بخطوات صغيرة مثل إضافة “العنب البري (الطازج أو المجمد) إلى الزبادي أو العصير الصباحي ، واستبدال قهوة الظهيرة بكوب من الشاي الأخضر ، وتناول الكمثرى أو حفنة من المكسرات كوجبة خفيفة .

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on email
Share on print
هل لا تستطيع التعليق؟
  • تعليقك يتم عبر استخدام حسابك الآمن على فيسبوك.
  • يجب تسجيل دخولك على فيسبوك حتى تتمكن من التعليق.
  • يمكنك تسجيل الدخول على فيسبوك بأي وسيلة معتادة لديك، ثم العودة لهذه الصفحة للتعليق.
  • كما يمكنك تسجيل دخولك بالنقر داخل صندوق التعليق، وحينها سيظهر لك زر الدخول الأزرق، والذي سيفتح نافذة مستقلة تدار عبر موقع فيسبوك ذاته، لإجراء التعرف الآمن على حسابك.
  • لا ننصح بتسجيل دخولك على فيسبوك من جهاز غير شخصي، أو عام، أو تشاركي. وإن اضطررت لذلك فيجب عليك تسجيل الخروج قبل ترك الجهاز.
  • ننصحك بتفعيل مربع Also post on Facebook الموجود أسفل صندوق التعليق. وحينها سيتم نشر تعليقك على صفحتك بموقع فيسبوك أيضا متضمنا رايك وصورة المقال، وذلك حتى يتمكن أصدقاءك من مشاهدة تعليقك والتفاعل معه.