فوائد وأضرار كعك العيد.. تعرف عليها

راندا سالم

“كعك العيد” هو عادة مصرية يحرص عليها المصريون، حيث إنها إحدى مميزات الاحتفال بعيد الفطر المبارك، لكن الكثيرين لا يستطيعون تمالك أنفسهم أمام هذه الحلوى الشهيرة، ما يتسبب في إصابتهم ببعض المشكلات الصحية، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.

ويري خبراء التغذية أن كعك العيد يحتوي على مخاطر لا بد من الابتعاد عنها، ضمانا لاستقرار الجسم طوال أيام العيد، التي تعد أخطر مرحلة بعد فترة صيام شهر رمضان، وفي الوقت نفسه، يرى خبراء التغذية أن كعك العيد له العديد من الفوائد.

7 فوائد لتناول كعك العيد
وفي هذا الإطار يقول الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية العلاجية، من العادات الصحية جدا التي اعتاد المصريون على اتباعها هي تناول الكعك في عيد الفطر المبارك، وإذا نظرنا إلى الكعك فنجد أنه وجبة غذائية صحية تحتوي على الكثير من العناصر التي يحتاجها الجسم خاصة بعد الصيام شهر رمضان المبارك منها:

1- يحتوي الكعك على “فيتامين أ “، وهو من الفيتامين التي تساعد على زيادة التركيز والتمتع بذاكرة قوية.

2- يحتوي كعك العيد على “فيتامين ب المركب” وهو من الفيتامينات التي تساعد على تقوية الأعصاب الطرفية، وتساعد على نقل المعلومات بين خلايا المخ وتساعد أيضا على تحسين الذاكرة.

3- يحتوي الكعك على عنصر السيلكون هو من العناصر التي تساعد على لمعان الشعر.

4- يحتوي الكعك على الحديد خاصة إذا كان مصنوع من الدقيق الكامل والحديد يساعد على علاج الأنيميا المنتشرة بين جميع الطوائف والمراحل العمرية.

5- يحتوي الكعك على الكالسيوم وهو من العناصر التي تساعد على تقوية العظام والأسنان.

6- يحتوي الكعك على “عنصر الكولين” وهو أحد مشتقات فيتامين ب والذي يلعب دورا هاما بين أجزاء الجهاز العصبي المركزي والطرفي.

مريض الضغط و تناول كعك العيد
أما بالنسبة لأصحاب الأمراض المزمنة مثل مرضى الضغط، ينوه دياب، مسموح لمريض الضغط تناول كعك العيد ولكن مفتاح الصحة دائما في الاعتدال، أي يتناوله ولكن باعتدال، لأن الكعك يحتوي على دهون مشبعة خاصة إذا كان مصنوع من السمن البلدي أو الصناعي، وأن الإفراط في تناوله يؤدي إلى تراكم الكولسترول والدهون الثلاثية على جدران الشرايين مما يؤدي إلى تصلب الشرايين على المدى البعيد.

مرضى السكر وتناول كعك العيد
أما بالنسبة لمرضى السكر، فيقول استشاري التغذية العلاجية، لابد من الاحتراس عند تناول الكعك لأن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر ولذلك نجد أن مريض السكر مسموح له بكعكة واحدة فقط في اليوم حتى لا يتسبب الكعك في ارتفاع نسبة السكر، ويفضل تناوله بدون إضافة سكر عليه.

متابعون نظام الدايت وتناول كعك العيد
أما بالنسبة للمتبعين نظام الدايت فالأفضل له ألا يتعدى تناول كعكتان أو 2 بسكويت، أو 2 بيتي فور في اليوم بحيث أنه لا يحدث زيادة في السعرات الحرارية التي تدخل جسمه وبالتالي يقوم الجسم بتخزينها وتحويلها إلى دهون

المواظبة على رياضة المشي في أيام العيد
وينصح دياب المواظبة على رياضة المشي لمدة نصف ساعة طوال أيام العيد حتى يقوم الجسم بحرق السعرات الحرارية الزائدة التي دخلت الجسم نتيجة تناول سعرات حرارية نتيجة تناول كعك العيد وخلافه.

##