سحب منتجات دجاج من الأسواق الأمريكية بعد وفاة 3 أشخاص بالليستيريا
أودى تفشي بكتيريا الليستيريا في الولايات المتحدة بحياة 3 أشخاص وتسبب في إجهاض جنين، وفق ما أعلنته السلطات الصحية الأمريكية، التي ربطت التفشي بمنتجات دجاج جاهزة للأكل.
وكشفت التحقيقات أن منتجات دجاج “فيتوتشيني ألفريدو” المعنية تم بيعها في متاجر “وول مارت” و”كروجر”، وسُحبت لاحقا من الأسواق.
وقالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إن التفشي بدأ في يوليو 2024، وأدى حتى الآن إلى إصابة 17 شخصا على الأقل في 13 ولاية، من بينهم 16 أُدخلوا إلى المستشفيات.
وأعلنت شركة FreshRealm، المتخصصة في إنتاج الأغذية ولها فروع في كاليفورنيا وجورجيا وإنديانا، عن سحب طوعي للمنتجات المصنّعة قبل 17 يونيو 2025. وشمل السحب الأنواع التالية:
وجبات “ماركتسايد” بوزن 32.8 أونصة من الدجاج المشوي مع معكرونة فيتوتشيني بصلصة ألفريدو، وتحمل تاريخ صلاحية حتى 27 يونيو أو قبله.
وجبات “ماركتسايد” بوزن 12.3 أونصة تحتوي على دجاج مشوي وفيتوتشيني وبروكلي وجبن بارميزان، ويفضل استهلاكها قبل 26 يونيو.
وجبات “هوم شيف” بوزن 12.5 أونصة من دجاج فيتوتشيني ألفريدو، ويفضل استهلاكها قبل 19 يونيو.
وأوضحت الشركة أن هذه المنتجات كانت تُباع في أقسام التبريد في متاجر التجزئة، وطُلب من المستهلكين التخلص منها أو إعادتها إلى المتجر.
وأفاد مسؤولون في إدارة الزراعة الأمريكية بأنه تم العثور على سلالة الليستيريا المسببة للمرض في عينة من منتج دجاج “فيتوتشيني ألفريدو” خلال تفتيش روتيني في مارس. وقد أُتلف المنتج قبل وصوله إلى الأسواق، لكن لم يُحدّد حتى الآن المصدر الدقيق للتلوث.
وقد استُخدمت سجلات الشراء والمقابلات مع المرضى لتحديد الحالات، والتي سُجلت في الفترة من 24 يوليو 2024 حتى 10 مايو 2025. وحدثت الوفيات في ولايات إلينوي وميشيغان وتكساس، بينما ظهرت إصابات في ولايات أخرى منها فلوريدا وإنديانا ولويزيانا وأوهايو وكارولاينا الشمالية.
مخاطر الليستيريا وأعراضها
تعد الليستيريا بكتيريا خطيرة تصيب غالبا: كبار السن والحوامل وحديثي الولادة والمصابين بضعف في جهاز المناعة.
وتشمل الأعراض: حمى وآلام عضلية وصداع وتصلب في الرقبة واضطرابات في التوازن وتشنجات.
المصدر: واشنطن بوست
