فوائد صحية لتناول فيتامين سي.. منها تعزيز صحة البشرة وجهاز المناعة
فوائد صحية لتناول فيتامين سى:
يدعم جهاز المناعة ويمنع الالتهابات
إن الحصول على كميات صحية من فيتامين C يمكن أن يساعد أيضًا في الحد من الأمراض، مثل الأنفلونزا أو نزلات البرد. نظرا لخصائصه المضادة للاكسدة، كما أنه يعزز فيتامين C قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات ويعمل كمضاد للأكسدة لتقليل الإجهاد التأكسدى، وبالتالي تحسين الاستجابة المناعية الشاملة.
يساهم فى تقليل خطر الإصابة بالسرطان
فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل تأثير الجذور الحرة على الخلايا. هذه الجذور الحرة، التي تؤدي إلى الإجهاد التأكسدى، مسؤولة جزئيا عن المساهمة فى خطر الإصابة بالسرطان والأمراض المزمنة الأخرى.
فوائد القلب والأوعية الدموية
تساعد خصائص مضادات الأكسدة الموجودة في فيتامين C على تقليل الإجهاد التأكسدى، مما يساعد على إبقاء الشرايين نظيفة، وبالتالى يمنع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية بشكل عام.
يقلل من خطر الإصابة بأمراض العيون
يساهم فيتامين C بخصائصه المضادة للأكسدة على حماية العينين من الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة، مما قد يقلل من خطر الضمور البقعى المرتبط بالعمر والمشاكل الأخرى المتعلقة بالرؤية، بما في ذلك إعتام عدسة العين.
يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم
يلعب فيتامين C دورًا مهمًا في تحسين امتصاص الحديد غير الهيمى، وهو النوع الموجود في الأطعمة النباتية مثل الحمضيات والفلفل الحلو والطماطم والفراولة والخضراوات الصليبية.